Retail Experts Blog

Im Expertentalk!

Der Expertentalk über POS-Strategien geht in die zweite Runde.

Heute: Alles um's Wie? mit Bertram Laack von Serviceplan Sales.

• Wie und womit entwickle ich eine funktionierende POS Strategie?
• Welche Insights werden benötigt?  
• Wie kann im Nachgang die Strategie kontrolliert/überprüft werden?

Spoiler: Die erste Folge gibt's hier auch auf die Ohren:

Rund ein Jahr ist es nun her, dass wir zum ersten Mal erfahren mussten, was es heißt sich in Jogginghose zuhause einzunisten und sich in einen globalen Lockdown zu begeben.

Wo es am Anfang noch bei so manchen die Kreativität anregte, sind wir heute als Pandemieerprobte oft nur noch dauerhaft genervt.

Und auch das Einkaufsverhalten von Shoppern hat so manche Veränderungen erfahren.

Welche das sind, haben wir unsere Community jeweils im Mai 2020 und April 2021 über unsere  gefragt und erstaunliches Feedback festhalten können (Mai 2020 N=1712; März 2021 N=621).

Süßigkeiten und das Osterfest - ohne diese Kombi machen die Ostertage nur halb so viel Spaß!  Das finden auch 98 % aller befragten Shopper.

Wie Osterpromotions auch auffallen, ohne dass sie eine besondere Werbemaßnahme verwenden und wer die diesjährigen "Vorhoppler" unter den Süßwaren sind, meldete uns die Community über unsere direkt am POS (09.03.2021 – 16.03.2021; N=100).

Wenn Shopper ihren Weg durch den Supermarkt beschreiten - egal ob schon mit knurrendem Magen, einem Quengler vorne im Einkaufswagen oder auch ganz gelassen mit Freunden -  dann entscheidet nicht zwangsläufig immer der Einkaufszettel über die Produkte, die im Einkaufswagen landen. Aber wo bleiben Shopper Augen am häufigsten hängen?

"An apple a day keeps the doctor away". Das scheinen sich auch unsere befragten Shopper zu Herzen zu nehmen. Rund 85 % kaufen Obst und Gemüse mindestens einmal wöchentlich. 

Wie das Kaufverhalten dabei durch Rabatte, Aufsteller und Co. beeinflusst wird, haben wir unsere Shopper über unsere direkt am und abseits des POS befragt und reichlich Feedback erhalten (N=1588; 17.12.2020 - 05.01.2021).

Zu einem gesunden Lifestyle gehören sie mittlerweile schon fast dazu: die Nahrungsergänzungsmittel und Gesundheitsprodukte.

Das sagen zumindest 70 % unserer befragten Shopper.

Dabei werden sie am liebsten in der Drogerie (76 %) geshoppt.

Welche Darreichungsformen dabei präferiert werden, welche Marken den größten Vertrauenszuschuss genießen und welche Produkte am öftesten Out of Stock am POS sind, haben wir unsere Shopper  durch unsere  direkt am und abseits des POS befragt und reichlich Feedback erhalten (n=1697; 21.01. - 03.02.2021).