Der Shopper Insights Blog

Lebensmitteldiscounter rüsten auf. Bis vor kurzer Zeit waren die Läden mit begrenztem Sortiment und günstigen Preisen häufig mit einem schlechten Image versehen. Aktuell fallen Lebensmitteldiscounter jedoch nicht nur durch provokative und groß angelegte Werbekampagnen auf, auch geben sie sich größte Mühe, dieses bestehende Image zu verbessern und den Endkonsumenten ein unvergleichbares Einkaufserlebnis zu gewähren.

Die Hochsaison für Badesachen, Eis und Lagerfeuerabende ist wieder vorbei. Abgelöst von  kürzeren Tagen, nasskaltem Wetter und gemütlichen Abenden auf der Couch. Mit der dunklen Jahreszeit halten auch Erkältungen wieder Einzug in unseren Alltag. Kopfschmerztabletten, Salbeibonbons, Nasensprays und Hustensäfte gehören bei Vielen nun wieder zur Standardausstattung des Haushaltes. Gleichzeitig tauchen Jahr für Jahr neue Wundermittel gegen Erkältungen auf, die versprechen, diese in noch kürzerer Zeit zu heilen oder die Zeit der Erkrankung deutlich angenehmer zu gestalten. Doch was halten Konsumenten davon? Lassen sie sich gerne auf neue Produkte ein oder greifen Sie generell lieber zu Hausmitteln und Bettruhe?

Deutschland liebt das "To go"-Prinzip. Erst war es der Kaffee, dann vor allem Fast Food, inzwischen sind ganze Supermärkte nach dieser Idee ausgerichtet. “To go “-Produkte sind schnelle Snacks für unterwegs. Sie machen es dem Käufer wirklich einfach: Kein Geschirr, kein Aufwärmen und keine Vorbereitung. Doch was verstehen Kunden überhaupt unter “To go”-Produkten und auf was achten sie genau? In einer Umfrage haben wir echte Shopper dazu befragt.

Zu beliebten “To go”-Produkten fallen unter anderem Sandwiches mit 77.69%, Smoothies mit 74.98%, fertig geschnittenes Obst mit 74.47% und Softdrinks mit 63.53%. Doch die Befragten sind sich mit 91.69% sicher: Ein heißes Getränk für unterwegs ist unverzichtbar.

Ob für ein großes Sonntagsfrühstück mit der Familie oder als Snack vor der Arbeit – Brot- und Backwaren sind für viele Menschen fester Bestandteil des Alltags. Längst werden diese nicht mehr nur in der Bäckerei von nebenan, sondern auch in den Supermärkten eingekauft. An dieser Stelle wird es interessant: Worauf achten die Kunden am POS und womit erlangt man ihre Aufmerksamkeit? In einer Umfrage zum Thema haben wir es für Sie herausgefunden.

Nur bei Grün den Kindern ein Vorbild – gilt dies auch bei Lebensmitteln? Aktuell wird eine Kennzeichnung von Lebensmitteln immer häufiger diskutiert. Einen populären Vorschlag hierfür stellt die Lebensmittelampel, ähnlich dem Nutri Score, dar. Das System ist hierbei scheinbar einfach: die jeweiligen Basis-Inhaltsstoffe Fett, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz werden anhand ihrer Menge pro 100g wie folgt mit roter, gelber oder grüner Farbe gekennzeichnet: