"An apple a day keeps the doctor away". Das scheinen sich auch unsere befragten Shopper zu Herzen zu nehmen. Rund 85 % kaufen Obst und Gemüse mindestens einmal wöchentlich.
Wie das Kaufverhalten dabei durch Rabatte, Aufsteller und Co. beeinflusst wird, haben wir unsere Shopper
Im Jahr 2020 kauften durchschnittlich 38 % der Teilnehmenden mehr Obst und Gemüse als im vorherigen Jahr. Gleich mehrfach pro Woche (Obst: 48 %; Gemüse: 54 %) wird die gesunde Kost verspeist. Am liebsten dient Obst dabei als Snackmahlzeit, vor allem am Nachmittag (63 %) oder als Beilage zum Frühstück (42 %). Zum Gemüse wird wird häufiger zu den vollwertigen Mahlzeiten am Mittag- und Abendtisch (67 %) gelangt.
Am attraktivsten wirken Obst und Gemüse im Laden auf Shopper, wenn sie günstig sind (Obst: 45 %; Gemüse: 46 %), aus Deutschland kommen (41 %; 43 %) sowie eine lange Haltbarkeit versprechen (35 %; 38 %). Aber auch Sonderangebote oder ein nachhaltiger Anbau sind sehr wichtige Faktoren der KonsumentInnen (mehr erfahren
Nicht gerne genommen werden zu reife (52 %) oder mit Druckstellen (50 %) versehene Produkte. Zudem fragten wir die Community, wie sie reagieren, wenn Obst und Gemüse im Preis reduziert sind: Alle Antwortmöglichkeiten und die jeweiligen Shopperentscheidungen finden Sie hier auf einen Blick:
Rund 78 % kaufen Obst und Gemüse auch aus dem Tiefkühlregal. Die Gründe hierfür im vollen Umfang und viele weitere spannende Insights gibt's
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