Der Retail Experts Blog

Was beim Grillen für Shopper diese Saison nicht fehlen darf

Auf die Steaks, fertig, veganes Würstchen!

Auch wenn Sie nur kurz über diesen Wortwitz schmunzeln mussten, wir wissen jetzt hoffentlich alle worum es in diesem Blogpost geht: ums Grillen!

Und dabei wird es höchste Zeit: fast 30 % unserer Befragten haben bereits im April angegrillt. 

Welche Saucen, Fleisch(-ersatz)produkte und viele weitere Grill-Essentials aus Shopper-Sicht  nicht fehlen dürfen haben wir im April 2021 unsere Community über unsere App Streetspotr gefragt und spannendes Feedback erhalten (N=1952).


Was auf dem Grill nicht fehlen darf

Über eins sind sich Konsument:innen einig: In 95 % der Fälle dürfen Fleischprodukte auf dem Grill nicht fehlen. Aber Achtung: Für 11 % dürfen es da aber auch vegane Fleischersatzprodukte sein (hier gibts die exklusiven Insights zu Fleischersatzprodukten). Auf Platz zwei liegen Baguette und Brot (74%), dicht gefolgt von Salat (71 %) und Grill-Saucen (69 %) - welche Sauce zwischen Barbecue, Knoblauch, Cocktail und Co. am liebsten im Einkaufskorb landet, haben wir von der Shopper-Community hier erfahren.

 

Kennen Sie den auch, diesen plötzlichen 'Insight'hunger?

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Dann haben wir die 
Lösung: Alle exklusiven Inisghts rund ums Grillen gibt's hier:

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Wie wichtig sind Siegel, Bio & Co.?

Mehr als jeder zweite Shopper legt beim Fleischkauf besonderen Wert auf die regionale Herkunft. Gleich dahinter folgt die artgerechte Tierhaltung (52 %). Ob darüber hinaus der günstige Preis oder das Bio-Siegel am ausschlaggebendsten ist, gibt's hier neben allen weiteren Faktoren auf einen Blick.

Tatsächlich wird das Fleisch von den Meisten beim Metzger gekauft (33 %). Welche Art von Fisch & Fleisch vorrangig ausgewählt wird und wie mariniertes Fleisch bei den Shoppern ankommt, haben wir hier zusammengefasst.

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Über das Budget und vegetarische Vorsätze

Wann wieviel Geld in die Hand genommen wird, finden Sie hier. Auch haben wir tierfreundliche Nachrichten zu verkünden: Rund 33 % der Konsument:innen wollen in diesem Jahr mehr vegan/vegetarisch grillen. Noch mehr freudige Nachrichten? Dann schauen Sie gerne in unserer Studie vorbei:

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AUTOR(IN)

Lina Eikelmann

Lina Eikelmann

Über POSpulse

POSpulse ist ein Crowdsourcing-Marktforschungsunternehmen in Berlin, das Herstellern, Händlern und Service-Anbietern zu einer besseren Vermarktung ihrer Produkte und Services verhilft. Mittels einer Community von mehr als 800.000 aktiven Konsumenten europaweit sorgt POSpulse dafür, dass die Firmen sehr schnell Antworten auf ihre Fragen bekommen. Über die prämierte App Streetspotr werden spezifische Fragestellungen direkt am POS, Out of Home oder von zu Hause aus beantwortet. So erhalten Vertrieb und Marketing die generierten Antworten in geprüfter Datenqualität in Echtzeit, was schnelles Handeln auf Basis fundierter Entscheidungen ermöglicht. Zu den Kunden gehören u. a. Mondelēz International, Mars Petcare und Melitta.