Trends am POS – Welche Produkte Shopper nur kennen, aber nicht kaufen

Was im Trend ist, wird gerne gekauft. Nur sehr schwer kann man im Supermarkt an den neuen Linsenchips, veganen Fleischalternativen, Ingwer Shots oder Ciders vorbeilaufen.

Das hat auch rund jeder zweite befragte Shopper bestätigt.

Bei welchen Produkten besonders gerne stehen geblieben wird und was Shopper dann zur tatsächlichen Kaufentscheidung bewegt, haben wir die 3291 KonsumentInnen unserer Community mal genau gefragt.

Der Preis ist heiß – und die Qualität auch!

Ist das unbekannte, aber trendige Produkt zu einem günstigen Preis zu haben, so wird es bei 60% der Shoppern gern gekauft. Dabei ist der Preis bei weitem nicht das einzige attraktive Kriterium – auch die Qualität spielt eine große Rolle (47 %).
Am wenigsten relevant für die Kaufentscheidung der KonsumentInnen ist hingegen die vorherige Möglichkeit des Produkttestens (12 %).

Alle relevanten Kaufentscheidungen und wo sich die Shopper über’s Produkt (im Vorfeld und direkt am POS) am liebsten informieren, gibt’s hier im direkten Überblick:

Bemerkt, aber auch wirklich gekauft?

Food

Die Wahrnehmung von Trends ist das eine, zum tatsächlichen Kauf oder dem regelmäßigen Konsum ist es aber oft noch ein längerer Weg.

Das spiegelt sich auch im Kaufverhalten der Shopper wider: Der Trend um den High-Protein Joghurt wird zwar zu 55 % wahrgenommen und von 39 % auch mal probiert – regelmäßig landet der neue Joghurt aber nur in 18 % der Fälle im Einkaufswagen der Shopper.
Interessant sind die Statistiken dabei im Bereich Food, neben den anderen High-Protein Produkten, auch bei Chips, Low-Calorie Eis oder weiteren Produkten aus nachhaltigen und gesunden, alternativen Inhaltsstoffen (alle Ergebnisse der Studie ).

Drinks

Im Bemerkt-Probiert-Regelmäßig konsumiert Vergleich, schneiden die Ingwer Shots als Trendgetränk mit Abstand am besten ab.

Während 50 % den Ingwer-Shot Trend verfolgen, haben bereits 29 % diese schon einmal probiert und bei 10 % landet er sogar regelmäßig auf dem Kassenband.

Auch hat jeder zehnte Shopper beispielsweise schon von den kalorienarmen Hard Seltzer Getränken gehört, die tatsächliche Probier-Rate fällt hingegen geringer aus – die gesamten Insights von Waterdrop bis Pre-Mixed Cocktails im vollen Umfang, gibt’s hier.