Retail Experts Blog

Die Latte höher legen. Promotionmaßnahmen optimieren. Noch mehr potentielle Kunden erreichen.

Die Entwicklung ambitionierter Ziele und geeigneter Werbemaßnahmen ist wichtig und liegt in den eigenen Händen eines jeden Unternehmens.
Sobald die Displays oder Promotions bereitstehen, müssen sie auf ihren Einsatz im Lager der Einzelhändler und Apotheken teils lange warten – und das oftmals in Unwissenheit des Herstellers.
Was außerhalb des eigenen Unternehmens und innerhalb der POS-Quadratmeter passiert, liegt nur noch unzureichend in den Händen der Hersteller. So bleiben durch Werbemaßnahmen erhoffte Erfolge und Outputsteigerungen oft aus, obwohl doch eigentlich innerhalb des Unternehmens alles planungsgemäß umgesetzt wurde. Dem sind wir mit unserer Shopper-Community nachgegangen.

Viele gute Grün(d)e sprechen für eine vegetarische oder vegane Ernährung – Damit dieses Vorhaben auch von möglichst vielen in die Tat umgesetzt werden kann, bieten mittlerweile immer mehr Hersteller und Märkte  ein größeres Angebot an alternativen Veggie-Produkten.

Knapp jede:r sechste Konsument:in gibt an, sich vegan oder vegetarisch zu ernähren.

Doch welche (Promotion-)Maßnahmen auch das kleinste Veggie-Herz höherschlagen lassen und auf welche Produkteigenschaften und Kaufumstände am POS unbedingt geachtet werden sollte, haben wir unsere Community von 1554 Konsument:innen gefragt und hier die spannendsten Insights zusammengefasst.

Achtung: Nicht ganz koscher, aber zumindest Shopper-approved.

Das ist Paula.

Paula und ihr Team haben keine Kosten und Mühen gescheut, um ihr neues Produkt, den innovativen „Immunizer“, zu entwickeln. Nun steht er bereit für den deutschen Markt. Einige warten schon gespannt auf den Launch des „Immunizers“, andere ahnen noch nichts von ihm und können von einem Produkt wie dem „Immunizer“ erstmal nur träumen.

Jetzt stehen Paula und ihr Team vor der Frage: Wo kann der „Immunizer“ überall platziert werden, um das größtmögliche Käuferpotenzial des Produkts auszuschöpfen? Ihr Kollege Anton schlägt vor, ein klassisches Marktforschungsinstitut mit der Analyse möglicher Absatz- und/oder Werbelocations zu beauftragen.

Oh nein! Schlangestehen. Warten.
Ein kurzes Seufzen und der Blick schweift von den Einkaufswägen der Vordermänner und -frauen über die Produkte auf dem Kassenband zu den Regalen mit den Riegeln, Snacks und anderen Kleinigkeiten. Wie schwierig es für Shopper ist, den Produkten aus den besonders umsatzstarken Quadratmetern der Kassenzone zu widerstehen, was sie dort am liebsten noch eben schnell mal mitnehmen und welche Werbeaufsteller und Kriterien zur Kaufentscheidung führen, haben wir durch unsere Streetspotr Community mit knapp 2000 Konsumenten per  Ende September erfahren können.

Schon einmal etwas von der Hygiene-Gap zwischen Supermärkten und Discountern gehört? Nein? Wir bisher auch nicht.

Deswegen war es höchste Zeit, dass sich unsere Streetspotr-Community mit diesem besonderen Pandemie-Thema befasst. Denn ob die Entscheidung für den Einkauf auf den Supermarkt oder die günstigere Discounteralternative fällt, hat längst nichts mehr nur etwas mit einem direkten Preisvergleich oder der unterschiedlichen Produktauswahl zu tun – Die Implementierung von Hygienemaßnahmen bestimmt maßgeblich über den Einkaufsbesuch in Supermarkt oder Discounter.

Auch, wenn das heilige Münchner  "O‘ zapft is!" dieses Jahr unausgesprochen blieb – um den Bierkonsum braucht man sich bei den Deutschen - an dieser Stelle könnten die Meinungen auseinander gehen - keine Sorgen machen!
Knapp die Hälfte unserer haben einige Flaschen Bier immer auf Vorrat – Jeder Fünfte sogar mindestens einen Kasten. 

Bevor sich dem genüsslichen Zischen der Bierflasche hingegeben werden kann, stehen Konsumenten an den POS der Einzelhändler und Tankstellen dennoch erst einmal vor der Qual der Wahl: Zwischen Lieblingsmarken, alkoholfreien Alternativen und Feierabendtraditionen, hat unsere Community im August/September per die wichtigsten Fragen direkt beantwortet – natürlich vollkommen unalkoholisiert, versteht sich.