Der Shopper Insights Blog

Bei gutem Wetter wird gegrillt!

Kaum blitzen die ersten Sonnenstrahlen durch die Wolkendecke, wird in vielen Gärten der Grill angeheizt. Mittlerweile ist die Auswahl auf dem heimischen Gartentisch vielfältig: Fleisch, Wurst, Gemüse und vor allem Saucen finden sich in allerlei Variationen. Doch was sind Shoppers Lieblinge und wo werden diese bevorzugt gekauft? Nach welchen Kriterien werden Grillsaucen wirklich ausgesucht?

 

 Grillsaucen - das Must-Have

Die Begeisterung für das Grillen im Allgemeinen ist groß: 97% der 1079 Befragten gaben an, gerne zu grillen. Auf gar keinen Fall dürfen dabei Klassiker wie Fleisch (87.37%), Wurst (69.38%) und Baguettes (82.93%) fehlen. Als Beilage wird bevorzugt Salat serviert (75.60%). Zum Gegrillten gibt es Saucen, denn nur die wenigsten Shopper essen überhaupt keine Saucen (2,78%)!

 

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Ein Großteil der Befragten (75,41%) kauft, wenn es um Grillsaucen geht, bevorzugt Markenprodukte ein, wobei jedoch auch markenunabhängige Produkte von knapp der Hälfte aller Shopper (48,71%) erworben werden. Der absolute Spitzenreiter unter den Grillsaucen ist Ketchup (67,67%), gefolgt von Knoblauch- (62,05%) und Barbecuesauce (64,59%).

 

Vorabplanung der Sommermonate am POS

Aus dieser Studie geht hervor, wie interessant das Feedback direkt vom POS sein kann.  Die POSpulse Crowd ermöglicht den Einblick in Stärken und Schwächen, Chancen und Risiken der eigenen Produkte. Echtzeit-Feedback von POSpulse hilft dabei, das Angebot direkt am Endkunden zu testen und bietet die Möglichkeit, Potenziale zur Optimierung zu entdecken.  

Vorlieben und Markentreue der Shopper können identifiziert, das allgemeine Kaufverhalten analysiert und OOS-Situationen können erfasst werden. Hierfür benötigt es eine große Crowd, die POSpulse zur Verfügung stellen kann. Weiterhin kann das eigenen Unternehmen auch auf die bei POSpulse existierenden, benötigten Tools und Erfahrung zurückgreifen.

 

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AUTOR(IN)

Natascha Müller

Natascha Müller

Über POSpulse

POSpulse ist eine Crowd-basierte Shopper-Insights-Intelligence-Firma die Herstellern, Händlern und Service Anbietern zu einer besseren Vermarktung ihrer Produkte und Services verhilft. Mit einem großen Panel aus mobilen Shoppern und der eigenen App „ShopScout” liefert POSpulse Insights zu Fragestellungen entlang der gesamten Customer Decision Journey: Zuhause, Ouf-of-Home oder direkt vom Point of Sale. Die Ergebnisse werden mithilfe eines Analytics-Dashboards in Echtzeit ausgewertet und intuitiv visualisiert, sodass Maßnahmen unmittelbar abgeleitet werden können. Zu den Kunden gehören u.a. Mondelēz International, Mars Petcare, Melitta und Vodafone.